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El Real Fooding es un movimiento social que se ha creado por medio de las redes sociales.  Es un estilo de vida que consiste en no consumir alimentos ultraprocesados sustituyéndolos por comida real o ' real food '.  Carlos Ríos fue el precursor de este movimiento, un joven nutricionista graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla. 
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              PATATAS CON ACELGAS Y GARBANZOS 📝 Ingredientes: 🔸2 patatas 🔸200 gr acelgas 🔸200 gr garbanzos cocidos 🔸2 dientes de ajo 🔸2 cda pimentón de la vera 🔸1 cdta comino molido 🔸AOVE 🔸Una pizca de sal ARROZ MELOSO DE VERDURAS 📝 Ingredientes (2 raciones): 🔸1 medida arroz 🔸2 medidas y media de caldo de verduras 🔸1/2 cebolla morada 🔸1/2 pimiento rojo o verde 🔸1 zanahoria pequeña 🔸1 calabacín pequeño 🔸Espárragos trigueros 🔸Champiñones 🔸3 cucharadas de tomate natural triturado 🔸AOVE 🔸Especias al gusto: comino, pimienta y sal   BOWL VEGANO 📝 Ingredientes: 🔸Cous cous 🔸Hortalizas para asar: berenjena, boniato, calabaza, cebolla 🔸Garbanzos 🔸Tempeh 🔸Pepino fresco 🔸AOVE 🔸Especias al gusto 🔸Para el aliño: tahini, limón, agua o bebida vegetal y una pizca de sal 🔸Para la salsa bbq: pasta de tomate, salsa de soja, salsa picante, limón y agua ESPAGUETIS CON VERDURA
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Carlos Ríos recibe el premio #SaludsinBulos a la divulgación de salud.  Hace unos años Carlos Ríos era un desconocido, actualmente es uno de los nutricionistas más conocidos de España. Es el creador del movimiento Realfooding. Tiene 28 y es uno de los influencers españoles más importantes en nutrición.  Tiene un web llamada 'Realfooding', ha escrito Come comida real , también ha creado una aplicación  -My Real Food- y tiene más de un millón de seguidores en sus redes sociales.  Ha recibido el Premio #SaludsinBulos a la divulgación de salud, una iniciativa de la agencia de comunicación COM Salud y la Asociación de Investigadores en eSalud (AIES) para combatir los bulos sobre salud en la Red.  En este enlace podéis encontrar una entrevista a Carlos Ríos: https://www.20minutos.es/noticia/4060215/0/entrevista-carlos-rios-realfooding/
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Tema elegido

El tema de este blog es la buena alimentación, la comida real, dejando de lado la comida ultraprocesada.  Subiremos recetas de comida real para que podáis hacerlas vosotros en casa, también os mostraremos las redes sociales de cuentas sobre la comida real y algunos videos sobre consejos de alimentación. Además de otros enlaces que os sirvan de ayuda para llevar una buena alimentación.  Una buena alimentación consiste en ingerir una variedad de alimentos que te aporten los nutrientes necesarios para estar sano y tener energía. Esos nutrientes incluyen el agua, las vitaminas, las grasas, las proteínas, los carbohidratos y los minerales.  En concreto os hablaremos del movimiento Realfooding.
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Aquí tenéis un video de Carlos Ríos hablando sobre el movimiento Realfooding https://www.youtube.com/watch?v=Tw_exAluVA0&t=33s https://www.youtube.com/channel/UC95K6I3JF1ebErEOOc6jFCQ https://www.youtube.com/channel/UCc5h8tgUAxVIIJPTb5HaaLg Material interesante relacionado con el tema: https://realfooding.com/articulo/que-es-comida-real/ https://haycosasmuynuestras.com/a-tu-salud/movimiento-real-food/
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Enlaces de intéres

A continuación os dejo el enlace al perfil de instagram de 'Realfooding' https://www.instagram.com/realfooding/?hl=es Además, también os voy a publicar el enlace de su página web para que os podáis poner en contacto con ellos https://realfooding.com Material interesante relacionado con el tema: https://realfooding.com/articulo/que-es-comida-real/ https://haycosasmuynuestras.com/a-tu-salud/movimiento-real-food/ Aquí tenéis un video de Carlos Ríos hablando sobre este movimiento, ¿qué es? ¿en qué consiste?... https://www.youtube.com/channel/UCc5h8tgUAxVIIJPTb5HaaLg
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